Do chef-celebridade ao #instafood: em busca de bases teórico-metodológicas para a pesquisa em folkgastronomia

Documento

Metadados

Título

Do chef-celebridade ao #instafood: em busca de bases teórico-metodológicas para a pesquisa em folkgastronomia

ID consolidado

362

Gênero

Feminino, Masculino

Anexos