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Metadados
ID
342
Título
Estado da arte: gastronomia popular local/regional e folkcomunicação
Autor
Élmano Ricarte de Azevêdo Souza | Luciana Garcia
Gênero
Feminino | Masculino
Instituição
UFRN
Região
Nordeste
Metodologia
Revisão Bibliográfica
Referências
Luiz Beltrão, Régis Debray, Luís da Câmara Cascudo
Teoria
Folkcomunicação | Teoria do Jornalismo
Titulação
Graduação | Graduação
Evento
Intercom
Ano
2013
Gênero folkcomunicacional
Icônica
Palavras-chave
Cultura | Folkcomunicação | Gastronomia Popular | Jornalismo impresso
Nº de autores
2