Documento
Metadados
ID
381
Título
Comida, cultura e práticas comunicacionais: Um retrato dos estudos de folkcomunicação gastronômica
Autor
Karina Janz Woitowicz
Gênero
Feminino
Instituição
UEPG
Região
Sul
Metodologia
Revisão Bibliográfica
Referências
José Marques de Melo, Luís da Câmara Cascudo, Luiz Beltrão
Teoria
Folkcomunicação
Titulação
Doutorado
Evento
Intercom
Ano
2016
Gênero folkcomunicacional
Icônica
Palavras-chave
Cultura | Folkcomunicação | Gastronomia | Pesquisa em Comunicação
Nº de autores
1